ADEREZO DE MANGO

Ingredientes:

  • 1 mango
  • 3 cucharaditas de aceite de olivo
  • El jugo de medio limón
  • Sal
  • Pimienta

Procedimiento

  1. Se coloca el mango en un recipiente hondo y se muele con una batidora de inmersión.
  2. Se agregan las cucharadas de aceite y el jugo de limón poco a poco sin dejar de moler.
  3. Ya que todo esté perfectamente integrado se sazona el aderezo con sal y pimienta al gusto, y listo para disfrutar con tus ensaladas favoritas.

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Sobre el autor

Lupita Hernandez es nutrióloga y chef graduada de la U.A.M., y forma parte de los profesionales que laboran en Fit Fighters – Fitness App