Si eres de las personas que cree que comer saludable es igual a comer platillos simples y monótonos, pues en Fit Fighters te enseñamos incontables recetas llenas de sabor, pero sobre todo fáciles de hacer. Aquí la prueba de esta deliciosa Pizza en taza que en menos de 5 minutos puedes comenzar a degustar, pero lo más importante es que, por mas descabellado que parezca, entra completamente en tu plan alimentario Paleo 2.

• 3 cucharadas de harina de avena
• 2 cucharadas de leche de coco
• 1 cucharada de aceite de olivo
• 1 pizca de sal
• Puré de tomate casero
• 30g de queso Oaxaca
• 30g de carne molida preparada y cocida
• Condimento italiano u orégano

1. Coloca los ingredientes secos en una taza y mezcla perfectamente bien.
2. Agrega la leche y el aceite y mezcla hasta obtener una masa moldeable que no se te pegue en las manos. Si la masa te queda chiclosa, se te pega en las manos o está muy líquida, agrega poco a poco harina hasta adquirir la consistencia deseada.
3. Extiende la masa al fondo de la taza y hazle unos agujeros con la ayuda de un tenedor para asegurarnos de que la masa se cosa de manera uniforme.
4. Añadir el puré de tomate, extenderlo muy bien en la superficie de la masa al igual que la carne molida y el queso.
5. Espolvorear un poco de condimento italiano y meter al horno de microondas durante 3 minutos.

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