Todo Cabe En La Dieta Sabiéndolo Acomodar: Ejemplo Práctico
En esta publicación te enseño cómo es que puedes ajustar alimentos a tu plan de alimentación utilizando el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. ¿Y qué de especial tiene esto si ya vengo hablándote de equivalentes hace algunas semanas? pues que el día de hoy te enseño cómo ajustar alimentos que generalmente no incluirías en una dieta.
La idea es que nos cambiemos un poquito el chip de que hay alimentos prohibidos o que jamás debemos comer, recuerda que esto de la alimentación es un equilibrio, y no se trata del pensamiento del todo o nada, más bien de encontrar el punto medio y aprender a incluir alimentos que te gustan, peros sin que sean un extra en tu alimentación, sino que encajen perfectamente en tu requerimiento calórico y macronutrimental.
El primer platillo que te voy a mostrar es uno de mis platillos favoritos, de hecho mi lucha con el ajuste de alimentos es justo para poder ajustar mi cereal de caja, el cual muchos no lo recomienda, pero en este caso encontré en el supermercado uno muy bueno que tiene muy poquita azúcar añadido que son los cheerios de avena y granos integrales.
En este caso es una taza de leche descremada con 20 gramos de cheerios de avena y granos integrales y media pieza de plátano, lo cual corresponde a 1 equivalente de leche, 1 de cereal y 1 de fruta, respectivamente.
Y de esta forma puedes incluir este delicioso platillo a tu alimentación.
Este es uno de los platillos favoritos de los mexicanos, y es por esta razón que está incluido en esta lista para mostrarles cómo es que hasta un tamal, delicioso podemos incluirlo en nuestra alimentación de vez en cuando.
La forma de incluirlo es que un tamal de unos 200 gramos debes quitar 2 equivalentes de cereal, 2 equivalentes de grasa y 1 equivalente de fruta.
Este es uno de los alimentos favoritos de las personas en general, y para poderlo incluir debemos quitar unos 3 equivalentes de cereal, 3 equivalentes de gras ay 3 equivalentes de alimentos de origen animal.
El siguiente alimento es otro de los favoritos de los mexicanos, incluso en la ciudad de méxico tenemos taquerías en cada una de las esquinas de esta ciudad, así que está de más decir que es un platillo muy consumido y por esta razón debemos ajustarlo en nuestra dieta sin que sea un extra en nuestra alimentación.
Lo ajustaremos de la siguiente manera: 3 tacos al pastor incluyen 2 cereales, .5 equivalentes de verdura, 1.5 equivalentes de origen animal y 1.5 equivalentes de grasa.
Y por último un postre delicioso que es de mis favoritos, una dona glaseada. Para poder ajustarlo debemos quitar 3 equivalentes de cereal y 3 equivalentes de grasa con proteína.
De igual forma, como en cada uno de mis artículos sobre equivalentes, te quiero aconsejar que si quieres aprender a usar el sistema de equivalentes acudas con tu nutrióloga o nutriólogo para que te ayude a calcular tus equivalentes y tengas la oportunidad de comer de esta forma.
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