GELATINA DE CAFÉ

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INGREDIENTES:

  • 1 cucharadita de café soluble
  • 5 cucharadas de yogurt griego
  • 10g de grenetina en polvo
  • 100mL leche de coco
  • Canela en polvo al gusto para decorar

PROCEDIMIENTO:

  1. Hidratar la grenetina en 100ml de agua caliente hasta que en el agua no se vea ningún grumo.
  2. Mezcla la cucharada de café en 100ml de leche de coco.
  3. Añadir la grenetina hidratada en el yogurt y mezclar muy bien. Agrega poco a poco la mezcla de café con leche de coco y que se mezcle todo perfectamente bien.
  4. Agregar la canela en polvo y refrigerar durante mínimo 4 horas y listo.

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Sobre el autor

Lupita Hernandez es nutrióloga y chef graduada de la U.A.M., y forma parte de los profesionales que laboran en Fit Fighters – Fitness App