Alimentos con Más Pesticidas.
En una entrada anterior, hablé sobre los alimentos con menor cantidad de pesticidas, puedes leer el artículo dando clic AQUÍ.
Dando continuidad a ese artículo, hoy te voy a compartir información sobre los alimentos con mayor cantidad de pesticidas, qué son? y ¿qué podemos hacer al respecto?.
¿Qué Son Los Pesticidas?.
Todo en este mundo tiene su razón de ser, los pesticidas NO FUERON CREADOS PARA DAÑAR LA SALUD DE LOS HUMANOS, NI LA NATURALEZA, por el contrario, son sustancias creadas con la finalidad de poder cubrir con toda la demanda de alimento que existe a nivel mundial.
Sin embargo, dentro de esas buenas intenciones, no puedo negar que algunas cosas a veces no salen como se esperan y sí, terminan dañando nuestra salud y a la naturaleza.
Frutas y Pesticidas.
En primer lugar te presento la lista de las frutas con mayor residuos de estas sustancias:
Aunque las cáscaras de las frutas les brindan protección, hay sustancias que pueden superar esta barrera o también puede ser debido al uso abundante de pesticidas.
Vegetales y Pesticidas.
Ahora te presento la lista de los vegetales con mayor contenido de estas sustancias:
De cualquier manera siempre debes recordar que es importante lavar y desinfectar nuestros vegetales.
¿Son Malos Los Pesticidas?.
Personalmente creo que fueron creados con una gran intención hacia la supervivencia de nuestra especie, pero como ya mencionaba, a veces las cosas se nos pueden salir un poco de las manos y muchas veces también suele ganar la ambición sobre la salud de las personas.
Si está en nuestras manos producir o utilizar pesticidas, es nuestro deber social educarnos sobre las sustancias que sean menos dañinas para el consumo humano y también para la tierra que nos brinda alimento.
Toma Acción.
Como consumidores y comensales podemos buscar opciones orgánicas o locales sobre los alimentos que te enliste o bien, aventurarnos a cosechar nuestros propios alimentos, creando un huerto en casa.
Recuerda que siempre es importante que prefieras los alimentos de temporada y de tu localidad, ya que son los alimentos con mayor cantidad de nutrientes que vas a encontrar. Si deseas obtener más información sobre este y otros temas de nutrición, no olvides visitar regularmente nuestro blog Cambiando El Juego.
