3 Características De Una Buena Proteína Vegana
Una proteína vegana es aquel suplemento con el cual las personas vegetarianas se apoyan para cubrir su requerimiento proteico diario.
Estos suplementos están hechos a base de fuentes vegetales principalmente soya, amaranto, arroz, semillas de Chía o de sésamo entre otros alimentos ricos en aminoácidos esenciales.
Debido a la dificultad de cubrir su requerimiento proteico debes elegir la mejor proteína para evitar el consumo excesivo de hidratos de carbono, ya que al ser un producto elaborado con semillas, si no está bien hecho, puede elevarse el contenido de hidratos de carbono.
Es por esta razón que en este artículo te doy tres tips básicos para elegir la mejor proteína en polvo vegana del mercado.
Como primer tip debes revisar el tamaño de la porción, el scoop debe ser de entre unos 25-30 gramos, esto es muy importante ya que generalmente las proteínas vegetales te manejan Scoops de arriba de 40 g, con la finalidad d ereportar en su etiqueta nutrimental más cantidad de proteína como macronutriente.
Debes revisar que el scoop te aporte unos 20 O 25 g de proteína como macronutriente, y no sólo eso, Sino que la mayoría de esa proteína este compuesta por aminoácidos esenciales.
Lo segundo que debes revisar es la cantidad de hidratos de carbono por scoop, ya qué estos deben ser entre 1-10% del total de las calorías por servicio.
Por ejemplo, si el scoop te aporta unas 130 calorías, entonces las calorías de hidratos de carbono deben ser de máximo 13, que serían entre 0 gramos de hidratos de carbono a 3 gramos por scoop.
Y para finalizar, la cantidad de calorías debe oscilar entre las 90 a 130 calorías. Revisa bien este punto, ya que con la finalidad de no leer muchas calorías en la etiqueta, existen marcas que le bajan al tamaño del scoop hasta a unos 12 g, y obviamente esto se ve reflejado en la cantidad de calorías, y puedes estar leyendo que tiene unas 50 calorías.
Es decir, revisa a detalle todos los puntos y obviamente es de suma importancia los ingredientes de la proteína, pero para no abrumarte estos lo dejaré para un artículo más adelante.
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