3 Recetas Fáciles En Freidora De Aire: Parte 2

Esta es la segunda parte de recetas en freidora de aire, pero nunca está de más decir que tener un electrodoméstico de este estilo es una maravilla, ya que el control de tus porciones de grasa pueden ser un poco más controladas debido a que no utilizas grasa con este artefacto, y la textura y sabor de los alimentos “fritos” en freidora de aire, son muy similares a los fritos sumergidos en aceite.

Ingredientes:

• 100 g de filete de pescado
• 30 g de pan molido
• 1 huevo
• 30 g de harina de coco o avena
• 15 ml de aceite de aguacate

Procedimiento:

1. Vas a cortar los 100 g de filete de pescado en dos partes, para tener dos porciones y cada uno de tus filetes los vas a pasar primero por el huevo batido, después por la harina y finaliza pasando tus filetitos en el pan molido.
2. Coloca tus filetes en la canastilla de la freidora procurando dejar un espacio entre filete y filete para que el aire caliente fluya de forma uniforme.
3. Una vez que los filetes de pescado estén acomodados en la canastilla de la freidora, agrega el aceite a modo de que a ambos filetes se cubran con éste.
4. Cocina a 200ºC durante 8-10 minutos, o dependiendo de qué tan crujiente te guste.

Ingredientes:

• 1/2 kg de muslo y pierna de pollo
• 2 huevos
• 60 g de pan molido
• 60 g de harina de avena
• 15 ml de aceite
• especias al gusto

Procedimiento:

1. Sazona el pan molido con las especias de tu gusto, por ejemplo ajo en polvo, un poco de sal y pimienta.
2. Pasa cada una de las piezas de pollo, primero por el huevo revuelto, después por la harina de avena y al final por el pan molido. Entre más veces repitas este procedimiento el pollo tendrá una capa más grueso y más crujiente.
3. Coloca las piezas de pollo empanizadas en la canastilla de la freidora de aire y distribuye el aceite en todas las piezas de pollo, si gustas puedes omitir este paso, pero si no lo haces el pan molido tendrá una apariencia un poco ceca.
4. Cocina a unos 200ºC durante 12-15 minutos.

Ingredientes:
Para el adobo:

• 3 chiles guajillos
• 1 chile ancho
• 1 chile de árbol
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de comino
• 2 dientes de ajo
• 1/4 pieza de cebolla
• 1/4 taza de jugo de piña
• Para las alitas:
• 1/2 kg de alitas de pollo

Procedimiento:

1. Vas a poner a cocinar en agua los chiles guajillos, ancho y de árbol con la cebolla y los ajos.
2. Ya que los chiles se hayan suavizado vas a colocarlos en el vaso de la licuadora todos los demás ingredientes, obviamente exceptuando las alitas de pollo.
3. Ya que tengas el adobo molido, vas a colocar tus alitas de pollo previamente lavadas y limpias en el adobo y las vas a dejar marinando toda la noche.
4. Una vez marinadas las alitas vas a colocarlas en la canastilla de la freidora de aire y cocinarlas a 200ºC durante 20 minutos.

Si necesitas más información sobre tu alimentación o entrenamiento puedes ponerte en contacto con nosotros por medio de Facebook o en nuestra página web Fit Fighters .