Ajustándose A Presupuesto Económico En La Dieta, Sin Comprometer Calidad

La economía del mundo se ha visto muy afectada en los últimos años debido a que son los rezagos de la pandemia, pero méxico es uno de los países que se ha visto muy afectado debido a esta situación.

Hablo de México porque es el país en donde vivo, y puedo decirte que la inflación está por los cielos. Puedo decirte que yo que en mi casa soy la encargada de hacer las compras de los alimentos a la semana, sé que si antes salías con 500 pesos mexicanos para comprar lo básico para dos personas, ahora ya no alcanza y regresas con menos cosas en la bolsa que hace un par de años.

Es por esta razón que te trigo algunos tips para economizar en tu alimentación en tiempos post pandemia y sobre todo, sin comprometer sus objetivos fitness.

Cuando realices tus compras semanales, prefiere aquellos vegetales de temporada y que por ésta razón resultan mucho más económicos.

Por ejemplo, en lo personal cuando estoy más limitada con el presupuesto los básicos a seleccionar son jitomate, cebolla, tomate verde, ajo, zanahoria, pepino, calabaza, lechuga y chayote.

Ya si quieres agregar vegetales como champiñones, espárragos o kale, seguro resultará un poco más costoso, pero de vez en cuando puedes hacerlo siempre y cuando el presupuesto lo permita.

De igual forma, recuerda que las frutas es de suma importancia que las incluyas en tu alimentación y aunque es bien cierto que estas suelen ser un poco más costosas que los vegetales, puedes colocar dos porciones de fruta en tu día y será más que suficiente, sobre todo si estás perdiendo peso como principal objetivo.

Por ejemplo, en México es justo la temporada en donde la mandarina y la guayaba están de temporada y los precios de ambas frutas son muy accesibles.

Por otro lado, si quisieras añadir fruta como fresas, zarzamoras o cualquier otro fruto rojo seguramente el presupuesto destinado a tu alimentación se va a elevar un poco, ya que son frutas que casi todo el año son de las más costosas.

Hablando de los alimentos de origen animal, en algún escrito anterior ya te había hablado de ello, pero en este recalco la importancia de priorizar en aquellos alimentos que muchas veces no vemos porque no son tan comunes, pero la realidad es que la calidad de la proteína que aportan es muy buena, por ejemplo, los muslos de pollo, ya que casi siempre, hablando del pollo, escogemos la pechuga ya que tiene menos cantidad de grasa.

Lo que puedo decirte al respecto es que si tú pides el muslo de pollo son hueso y sin piel y para facilitar su preparación puedes pedir que te lo aplanen un poco, la cantidad de grasa se reduce casi en un 95%.

O bien, otros alimentos como el hígado de pollo, que además de aportar proteína, también de aporta buena cantidad de hierro, ideal para mujeres en edad reproductiva.

Otro buen tip, que hace un par de años igual te lo di, es que es de suma imprtancia hacer una lista de compras a la semana basada en un menú que llevarás a cabo.

Por ejemplo, supongamos que en tu menú dice que vas a comer 2 guayabas al día, entonces cuando vayas a comprar a tu mercado local, lo más lógico es que solo compres lo justo, que en este caso serían unas 14 guayabas, para que puedas terminar los 7 días de la semana comiendo esta deliciosa fruta.

La siguiente semana ya le cambias de fruta, por ejemplo, que ya no sea guayaba, que sea manzana o piña, yo que sé, pero compra solo lo justo para evitar que la comida se eche a perder.

Y este último tip es muy importante, ya que es fundamental que antes de hacer tus compras cotices los precios en por lo menos tres lugares. En el caso de las frutas, verduras y alimentos de origen animal te sugiero que los adquieras en mercados locales, que puede resultar más económico, pero otras cosas como el cereal en caja, el lava trastes, etc, puedes buscar un supermercado que sea económico.

En la ciudad de México tenemos muchos supermercados, pero uno es especial es mucho más económico que los demás en la mayoría de los alimentos que es Bodega Aurrerá. Si en tu país no existe esta tienda, te recomiendo que pongas manos a la obra para encontrar la mejor opción en tu región.

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