DESAYUNOS NUTRITIVOS CON MENOS DE $20 PESOS MEXICANOS (1 DÓLAR)
Generalmente el desayuno es una de las comidas que la gente suele brincarse por tiempo o por dinero, sin embargo en este artículo te presento tres desayunos completos, nutritivos y variados que te ayudarán a nutrirte y a cuidar tu bolsillo.
SÁNDWICH DE HUEVO CON ESPINACAS
ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 huevos
- 2 tazas de espinacas
- jitomate y lechuga al gusto
- Guacamole (1/3 pieza de aguacate, jugo de un limón y una pizca de sal)
- 30g queso panela
preparación:
- En un sartén bien caliente colocar los huevos revueltos con las espinacas, sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Agregar el guacamole en cada una de las rebanadas de pan, el huevo con las espinacas sobre el guacamole, el queso panela y completar con lechuga y jitomate.
OMELET CON ENSALADA
ingredientes:
- 2 huevos
- 40 g queso Oaxaca o quesillo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Ensalada verde al gusto
- 2 tortillas
preparación:
- En un sartén bien caliente agregar la cucharadita de aceite y los huevos revueltos. Distribuirlos muy bien a modo de tortilla.
- Volear la “tortilla” de huevo y agregar el queso distribuido para que gratine. Doblar el huevo por la mitad y listo.
- Servir con la ensalada y acompañar con tortillas de maíz.
chilaquiles con huevo
ingredientes:
- 2 tostadas horneadas
- 2 huevos estrellados
- 40g queso panela rallado
- 150ml de salsa verde
- 2 cucharadas de crema ácida
preparación:
Trocea las tostadas horneadas sobre un plato, agrega la salsa verde sobre los las tostadas.
Coloca los huevos sobre los chilaquiles y decora con las cucharadas de crema y con el queso rallado.
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