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Equivalentes De Frutas En Gramos

Las frutas es uno de los grupos de alimentos que están en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, y es uno de mis equivalentes favoritos, ya que teóricamente es el único grupo de alimentos que te aportan el sabor dulce de forma natural sin edulcorante añadido.

En teoría, las frutas deben ser las únicas con sabor dulce en nuestra alimentación, sin embargo estamos rodeados de todo una industria en donde consumimos productos que contienen el sabor dulce añadido, así que en la mayoría de las veces esta teoría no se cumple.

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Ahora bien, como todo alimento debe consumirse con moderación ya que el exceso puede sabotear nuestros resultados Fitness.

En Fit fighters generalmente para evitarnos el tema de pesar los alimentos manejamos los grupos de alimentos con medidas que generalmente es muy fácil que tengan al alcance de la mano en la cocina, como las cucharadas, cucharaditas, piezas o tasas, medias tazas, un tercio de taza o un cuarto de taza.

Sin embargo muchas veces los alumnos de Fit Fighters nos piden los alimentos en gramos ya que de esta forma puede llevarse un mayor control de lo que consumimos, pero es importante mencionar que no existe la exactitud en la alimentación, ya que la cantidad de calorías de un alimento dependerá de muchas cosas, desde la especie del alimento, hasta el tipo de fertilizante que utilizaron al sembrarlo, el tiempo de maduración, etc.

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Es por esta razón por la que siempre te digo que lo más importante es disfrutar el proceso, y si te da paz y disfrutas pesar y medir tus alimentos y para ti es sostenible, pues adelante, hazlo. Pero en el momento que dejes de disfrutarlo te recomiendo que volvamos a medir nuestros alimentos con objetos básicos que tenemos en nuestra cocina, y no nos encadenamos a una balanza de alimentos.

Y sin más escalas comencemos con algunas frutas, no son todas, de hecho no hay fruta que no esté incluida en el sistema de equivalentes, a menos que a nivel energético y macronutrimental sea similar a otro de los grupos de alimentos, como el aguacate, que éste es más parecido al grupo de las grasas.

Mora azúl o blueberries

Esta es una de mis frutas favoritas, ya que la cantidad de agua de esta fruta es muchísima y la cantidad de azúcar natural de la fruta es poquita, es por esta razón que por mucha cantidad obtenemos pocas calorías, propiedad que la hace una fruta altamente saciante.

Además es una fruta que contiene antioxidantes, fibra y es rica en vitamina C. También el sabor de esta fruta es muy rico.

El equivalente de esta fruta es de una taza y media o bien, de 150 gramos.

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fresa o frutilla

Las fresas, al igual que la fruta anterior, es una fruta de bajo índice glucémico, debido a la cantidad de agua de esta fruta podemos comer una gran cantidad por poquitas calorías.

Esta fruta es rica en vitamina C, fibra, antioxidantes, y rica en minerales como, magnesio y potasio.

El equivalente de esta fruta es de una taza pero rebanadas, o 166 gramos.

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Manzana

La manzana es una de las frutas más versátiles del sistema de equivalentes, generalmente es una fruta que le gusta a casi todos, super práctica, viene en su propio empaque como la mayoría de las frutas y súper fácil de comer y de transportar.

Esta fruta también es de bajo índice glicémico, rica en fibra, vitamina C, vitaminas del complejo B.

El equivalente de esta fruta es de una pieza, o bien 138 gramos.

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Mango

Sé que siempre lo digo, pero de verdad esta es mi fruta favorita en el mundo, amo la temporada de mango porque puedo preparar muchas cosas con esta fruta, desde licuados hasta aderezos.

Esta fruta es rica en vitamina C, E, calcio, hierro, potasio, y carotenos. El equivalente de esta deliciosa fruta es de 1 pieza o 165 gramos ya picado en cubitos sin cáscara y sin hueso. Pero el mango del que te hablo es el mango amarillo de tamaño mediano, en méxico lo conocemos como mango ataulfo o francis.

Existen varios tipos de mango, pero son un poco más grandes, en este caso el equivalente sería de media pieza o la misma cantidad en gramos.

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Plátano

Por último voy a hablarte de una fruta que es deliciosa y la favorita de muchos… el plátano.

Seguro debes saber que el plátano es una fruta rica en potasio, pero no solo eso, también es de alto índice glucémico, así que es ideal para personas que suelen padecer episodios de hipoglucemia, ya que el azúcar de esta fruta llegará rápido a torrente sanguíneo y evitará que sientas las molestias de este incómodo episodio.

El equivalente de esta fruta es de media pieza o de 80 gramos, debido a su densidad energética es ideal para personas que buscan aumentar de peso y les cuesta trabajo cubrir con el total de los equivalentes de fruta, ya que por una pieza de plátano estarás consumiendo dos equivalentes de fruta.

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De igual forma, como en cada uno de mis artículos sobre equivalentes, te quiero aconsejar que si quieres aprender a usar el sistema de equivalentes acudas con tu nutrióloga o nutriólogo para que te ayude a calcular tus equivalentes y tengas la oportunidad de comer de esta forma.

Si necesitas más información sobre tu alimentación o entrenamiento puedes ponerte en contacto con nosotros por medio de Facebook o en nuestra página web Fit Fighters .

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18 marzo, 2021 / Nutrición / Tags: Equivalente De Frutas En Gramos

Sobre el autor

Nutrióloga Lupita Hernandez

Lupita Hernandez es nutrióloga y chef graduada de la U.A.M., y forma parte de los profesionales que laboran en Fit Fighters – Fitness App

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