Gomitas Hiperproteicas
En este post te voy a enseñar cómo puedes hacer unas gomitas deliciosas y super fácil de hacer con tan solo tres ingredientes.
Antes de comenzar es importante mencionar que estas gomitas pueden ser una excelente herramienta para calmar tus episodios de ansiedad por comer cosas dulces, pero ojo, esto solo disminuirá el antojo, pero si existe un problema más profundo de ansiedad, debes encontrar la raíz del problema para encontrarle una solución permanente.
ingredientes:
- 500 ml de agua simple
- 1 sobre para hacer gelatina sin azúcar
- 30-35 g de grenetina
procedimiento:
- Lo primero que tienes que hacer es poner a hervir el agua en un recipiente a flama alta.
- Una vez que el agua esté hirviendo, baja un poco la flama de tu estufa y agrega el sobre de gelatina sin azúcar, hazlo con mucho cuidado para que la gelatina no se vaya a subir y se te vaya a ensuciar tu estufa ya que si esto ocurre, el limpiarla será todo un lío.
- Una vez que el sobre de gelatina esté bien mezclado lo que vas a hacer es que con la flama aún más baja agrega de poco en poco la grenetina hasta que se mezcle perfectamente bien.
- Para finalizar, vas a dejar enfriar la mezcla y una vez que esté templada vas a colocarla en los moldes para gomitas o en hieleras para que las puedas refrigerar por lo menos unas tres horas o hasta que hayan tomado una consistencia como de gomitas, y listo.
Un dato importante a mencionar es que esta receta es delicioso, y la consistencia de las gotitas va a ser directamente proporcional a la cantidad de grenetina que agregues a la preparación. Es decir, si agregas más grenetina las gomitas serán mucho más firmes y si agregas menos grenetina tendrán una consistencia un poco más suave.
Recuerda que esto va a depender de tus gustos y de que te metas a la cocina a experimentar con tus propias cantidades y personalices la receta.
También puedes realizar esta receta sustituyendo el sobre de gelatina por algún tecito casero o agua de jamaica con un toque de extracto de stevia, solo que deberás duplicar la cantidad de grenetina que agregues.
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