LA GLUTAMINA
Hace tiempo dije que iba a empezar a dar información sobre suplementos alimenticios. Existe un sitio web que recopila todos los estudios que se han hecho sobre las sustancias que usamos en el mundo del FITNESS. Este sitio basándose en miles de estudios califica la efectividad de la sustancia y da un informe general, para quien quiera saber todo sobre suplementos lo recomiendo ampliamente ya que es la base para grandes doctores, investigadores, atletas y deportistas. El sitio es:
El costo para recibir toda esta Info es de 100 dólares, pero es un pago único y tienes acceso a todas las investigaciones que se realizan sobre suplementos. Además las actualizaciones son diarias, y si se descubren nuevas sustancias ellos te avisan así que siempre estas al tanto de lo último en suplementos.
Voy a darles la info de las sustancias más comunes y lo que las investigaciones dicen sobre ellas. Hay algunas sustancias cuya efectividad está ampliamente comprobada como la creatina, pero hay otras que no tienen bases científicas para ser utilizadas en deportistas. Vamos a empezar con una que es de uso común:
LA GLUTAMINA.
Esto es lo que dice examine.com:
“La glutamina es uno de los 20 aminoácidos naturales, específicamente es un aminoácido esencial (se convierte en esencial durante períodos de enfermedad y pérdidas músculares debidas a traumas físicos). Puede ser encontrada en grandes cantidades en la carne y el huevo o se puede comprar por separado. También es encontrada en niveles elevados en la proteína de suero de leche y en la caseína.
La glutamina generalmente es conocida como un constructor de músculo muy efectivo, PERO NO HA SIDO PROBADO QUE PROPICIE EL CRECIMIENTO MUSCULAR EN INDIVIDUOS SANOS; sólo en aquellos que sufren de traumas físicos como quemaduras o heridas en músculos (heridas de cuchillo por ejemplo) o en estados de enfermedad donde el músculo se desgasta, como en el caso del SIDA. En estos individuos, sin embargo, la glutamina es efectiva como reparador muscular y alivia el decremento en la masa muscular típico de la enfermedad”
En otras palabras, los estudios que existen sobre cómo ayuda la glutamina a generar masa muscular son insuficientes. Sin embargo los estudios que existen SI DEMUESTRAN QUE ES EFECTIVA para este fin PERO SOLO EN INDIVIDUOS QUE TIENEN ALGUNA ENFERMEDAD RELACIONADA CON LA PÉRDIDA DE MÚSCULO DEBIDO A LA MISMA.
Examine.com también menciona:
“Tomando en cuenta estas consideraciones podríamos pensar que la glutamina es efectiva también en personas que tienen deficiencias alimenticias en su dieta (como los vegetarianos) y también en personas que hacen ejercicios de resistencia de manera exhaustiva.”
Si quieres consumirla las dosis recomendadas son de 5 gr por día con un límite superior de 14 gr (una dosis elevada puede elevar los niveles de amónio en la sangre).
Muchas de las sustancias y suplementos que nos venden, no fueron diseñadas o probadas en individuos sanos y mucho menos fueron estudiadas para los fines que nos aseguran tener. La única manera de saber es informándote, y como siempre digo, la base es una alimentación adecuada, esto es lo primero que debes hacer.
Para tu éxito personal.
Emmanuel Navarro.
Entrenador Personal.
