3 Recetas Fáciles En La Freidora De Aire: Parte 2

Algunos de ustedes ya conocen este electrodoméstico, super fácil de usar y con todo un abanico de posibilidades de recetas por preparar, es por esto que te comparto esta deliciosa receta super saludable e ideal para consumir en tu régimen de alimentación.

Este es un delicioso platillo que es típico en las familias mexicanas. En México las gorditas las consumimos de papa, de masa de maíz y hasta de plátano macho, y solemos rellenarlas de queso, chicharrón prensado o frijoles.
La desventaja de estos platillos es que cuando so gorditas tradicionales van sumergidas en aceite lo cual las hace alimentos densamente calóricos, es por esto que opté por esta excelente alternativa de preparación que reduce muchísimo las calorías de este delicioso platillo.

• 1 plátano macho
• 50 g de queso que gratine como manchego
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina de avena
• 10 ml de aceite de oliva

1. Hierve el plátano macho con todo y cáscara y cuando esté bien cocido le retiramos la cáscara.
2. Lo siguiente que vas a hacer es machacar tu plátano con ayuda de un tenedor y vas a agregar los huevos y la harina de avena hasta formar una masa homogénea y consistente. Si queda muy aguada agrega un poco de más harina y si queda un poco apelmazada o cuesta trabajo mezclar la harina agrega un chorrito de leche de almendras o de coco.
3. Posteriormente con ayuda de tus manos vas a promocionar la mezcla en bolitas, te van a salir unas 4 bolitas de buen tamaño. Aplástalas y en el centro coloca el queso.
4. Hazla en forma de “gordita” y vas a colocarlas en la canastilla de tu freidora, agregales la cucharadita de aceite bien distribuida en todas las gorditas, pero este paso es opcional.
5. Pon la freidora de aire a 200ºC durante 5 minutos y listo.

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