SALMÓN EMPANIZADO CON PISTACHES
El Salmón es rico en Omega 3 y 6, ácidos grasos esenciales para nuestro cuerpo. Es por esta razón que te dejo esta deliciosa receta.
INGREDIENTES:
- 120g de Salmón
- 3 cucharadas de aceite de coco líquido
- 50g de pistaches molidos o troceados finamente
PROCEDIMIENTO:
- Barnizar el salmón con aceite de coco por ambos lados.
- Extiende los pistaches sobre una superficie plana y pasa el salmón por los pistaches hasta que peste se cubra perfectamente bien.
- Coloca el salmón sobre un sartén bien caliente y deja que se cocine durante unos 10 minutos aproximadamente por cada lado. El tiempo dependerá del grosor del salmón.
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