Vegetales De Temporada Con Su Respectivo Equivalente: Mes De Julio
Los vegetales son un grupo de alimentos que no pueden faltar en tu alimentación, ya que te aportan vitaminas, minerales, fibra muchas propiedades dependiendo el vegetal que estés consumiendo.
En este artículo te enseño algunos vegetales de temporada del mes de julio, y si tú usas el sistema de equivalentes cada uno de los vegetales que te enseño tiene su respectiva cantidad por equivalente.
Recuerda que si bien es cierto que debes incluir vegetales en tu alimentación, debes procurar que sean de temporada ya que entre más frescos, son de mejor calidad ya que su composición nutrimental no se ve afectada.
Por ejemplo, aquí en la ciudad de méxico, los mexicanos solemos acudir a los mercados, que son lugares en donde encontramos frutas y verduras de temporada y lo mejor de todo es que es al mejor precio. Ya que si acudes a los supermercados los costos de estos alimentos suelen elevarse o encuentras vegetales congelados, que no está mal consumir los vegetales congelados, es solo que pueden llegar a comprometer ciertas vitaminas y también la textura de los alimentos al descongelarse suele ser un poco desagradable.
Bien, esta información está basada en las bases de datos de la Procuraduría Federal del Consumidor, que es una institución que se encarga de proteger los derechos de nosotros consumidores,recomendando productos de calidad que cumplan con todas las normas establecidas.
En este caso, hay vegetales que los encontramos todo el año, no por nada sin alimentos que los mexicanos utilizamos para la preparación de todos nuestros alimentos, como la cebolla y el ajo.
De igual forma, como en cada uno de mis artículos sobre equivalentes, te quiero aconsejar que si quieres aprender a usar el sistema de equivalentes acudas con tu nutrióloga o nutriólogo para que te ayude a calcular tus equivalentes y tengas la oportunidad de comer de esta forma.
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