CHIPS DE CAMOTE Y ZANAHORIA

Llegó el fin de semana y se te antoja ver una película y comer una deliciosa botana. Pues aquí te traigo una deliciosa botana que aparte de ser riquísima, también es saludable, así que ni pensar salirte de tu plan alimentario.

INGREDIENTES:
  • 1 taza de zanahoria finamente picada (2mm de grosor)
  • 100g de camote dulce finamente picado (2mm de grosor)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal rosada de mar del Himalaya

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PROCEDIMIENTO:
  1. Colocar las rebanadas de zanahoria y camote sobre un papel encerado.
  2. Agregar el aceite de oliva sobre cada una de ellas. De preferencia barnizarlas con aceite con la ayuda de una brocha de cocina.
  3. Espolvorear la sal de mar y hornear a 180°C durante 20 minutos y ¡listo!

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Sobre el autor

Nutrióloga Lupita Hernandez

Lupita Hernandez es nutrióloga y chef graduada de la U.A.M., y forma parte de los profesionales que laboran en Fit Fighters – Fitness App