CUPCAKES PALEO DE PLÁTANO Y COCOA
INGREDIENTES:
- 1 plátano maduro
- 1 ½ taza de zanahoria rallada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de cocoa en polvo si azúcar
PROCEDIMIENTO:
- En un recipiente se tritura el plátano con un tenedor hasta que tome la consistencia deseada.
- Se agregan los demás ingredientes y se mezclan.
- Se coloca la mezcla en recipientes de silicón para cupcakeS y se meten al horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo en los panquecitos éste salga limpio.
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