GOMITAS SALUDABLES PALEO

Cuando comenzamos un régimen alimentario lo más adecuado es deshacernos de todas aquellas golosinas llenas de azúcar y colorantes artificiales, como es el caso de las gomitas dulces,
Ahora imagina que estás cuidando tu alimentación, y que te digo que puedes seguir comiendo estas deliciosas golosinas, y aún mejor, éstas llenas de beneficios, vitaminas y minerales.
Es por esta razón que el día de hoy te traigo esta deliciosa receta de gomitas ricas en hierro y vitamina C.

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INGREDIENTES:

  • 1 pepino grande
  • 1 manzana verde con cáscara
  • 1 manojo de espinacas con tallo
  • 20 g de grenetina sin sabor
  • el jugo de un limón

PROCEDIMIENTO:

Se colocan todos los ingredientes en el extractor de jugos, comenzando por las verduras más jugosas.
Ya listo el jugo de extractor, agregar el jugo de limón.
Posteriormente se hidrata la grenetina en 100ml de agua fría y agregar la mezcla al jugo.
Con ayuda de una jeringa colocar la mezcla en un molde de gomitas en forma de panditas, y refrigerar mínimo 4 horas, o hasta que éstas endurezcan, y listo.

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Sobre el autor

Lupita Hernandez es nutrióloga y chef graduada de la U.A.M., y forma parte de los profesionales que laboran en Fit Fighters – Fitness App