GUACAMOLE

El aguacate es uno de los frutos más nobles que la naturaleza nos regala, ya que este queda bien con comidas dulces o saladas. Sin hablar de los grandes beneficios que tiene como su alto contenido en grasas buenas, vitamina K, C entre otros nutrientes.
Es por esta razón que te traigo esta deliciosa receta infalible para acompañar tus alimentos.

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INGREDIENTES:

  • 1 aguacate
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • El jugo de 2 limones
  • 1 chile de árbol rebanado finamente
  • 1 puñito de cilantro finamente picado
  • ¼ taza de sandía finamente picada
  • Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

  1. Se machaca el aguacate con un tenedor.
  2. Agregar el jugo de limón, la cebolla, los chilitos, el cilantro y mezclar perfectamente bien.
  3. Para finalizar agrega los cubitos de sandía y listo.

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Sobre el autor

Lupita Hernandez es nutrióloga y chef graduada de la U.A.M., y forma parte de los profesionales que laboran en Fit Fighters – Fitness App